Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Andreas Allentoft og Martin Kristensen er eftertragtede. Og det er endda mildt sagt. De er kokkeelever, og dem er der kritisk mangel på i hotel- og restaurationsbranchen, skriver HSFO.dk.

”Vi mangler i den grad både kokke og tjenere i faget generelt,” siger Kari Brandsgård, hoteldirektør og ansvarlig for at guide gruppen af potentielle nye elever rundt i de historiske rammer på Jørgensens Hotel.

Andreas Allentoft og Martin Kristensen udgør eleverne i køkkenet p.t. De skal gerne have selskab af i hvert fald én, allerhelst to, fastslår hoteldirektøren.

Læs hele historien her.

Se også

Log ind