Trods grøn Michelin-stjerne til slottets køkken, har koncernen bag Dragsholm Slot haft et regnskabsår præget af usikkerhed, stigende priser og omstruktureringer.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Dragsholm Slot P/S kom ud af 2024 med et underskud på 10,4 mio. kr., hvilket er en forværring i forhold til året før. Sammen med bl.a. Jørgensens Hotel i Horsens og Brdr. Price-restauranterne indgår slottet i en koncern, hvis bruttofortjeneste faldt til 50,4 mio. kr. Underskuddet oversteg forventningerne med næsten 4 mio. kr.
Ledelsen forklarer resultatet med markedsusikkerhed, højere priser, mangel på arbejdskraft og engangsomkostninger til et nyt drift setup. Fremadrettet forventes en reduktion af omkostninger og fokus på lønsomhed, men også i 2025 ventes et underskud – dog på 8,6 mio. kr. Det skyldes bl.a. investeringen i jazzrestauranten Epicurus, der åbnede i april og har medført midlertidig lukning og mistet omsætning.
