Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dragsholm Slot P/S kom ud af 2024 med et underskud på 10,4 mio. kr., hvilket er en forværring i forhold til året før. Sammen med bl.a. Jørgensens Hotel i Horsens og Brdr. Price-restauranterne indgår slottet i en koncern, hvis bruttofortjeneste faldt til 50,4 mio. kr. Underskuddet oversteg forventningerne med næsten 4 mio. kr.

Ledelsen forklarer resultatet med markedsusikkerhed, højere priser, mangel på arbejdskraft og engangsomkostninger til et nyt drift setup. Fremadrettet forventes en reduktion af omkostninger og fokus på lønsomhed, men også i 2025 ventes et underskud – dog på 8,6 mio. kr. Det skyldes bl.a. investeringen i jazzrestauranten Epicurus, der åbnede i april og har medført midlertidig lukning og mistet omsætning.

Læs hele historien på Sjællandske Nyheder

Stays ekspanderer til udlandet

Den danske hotelkæde Stays optager to svenske hoteller som de første medlemmer uden for Danmark. Udvidelsen sker gennem samarbejdet med BWH Hotels og er led i kædens strategi om international vækst.

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Log ind