Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ligesom i Danmark er manglen på arbejdskraft det største problem lige nu for de amerikanske restauranter. Det skriver Restaurantbusiness.com.
Over hele landet fjerner restauranter borde og stole eller indskrænker åbningstiden, fordi de ikke kan få nok medarbejdere.
Nyeste tal viser, at 10,8 procent af jobbene i restaurantbranchen står ubesatte. Dermed er restauranterhvervet det erhverv i USA med størst mangel på arbejdskraft.
14-12-2025
14-12-2025
14-12-2025
14-12-2025
14-12-2025
14-12-2025
Kampen for kvalificeret arbejdskraft i hotel- og restaurationsbranchen er langtfra ovre, selvom nye tal viser en positiv udvikling. Særligt Nordjylland er fortsat udfordret.
Andelen af forgæves rekrutteringer i hotel- og restaurationsbranchen er faldet markant siden sidste år, men de regionale forskelle er fortsat store. Nye tal fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser, at udfordringen langt fra er løst.
Rekruttering er en af de største udfordringer i restaurationsbranchen. Norrlyst-koncernen har gjort det til et strategisk fokusområde og ansætter i et tempo, der kræver både nytænkning og data-drevne løsninger.
