Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De ældste elever fra folkeskolen kan på Smagens Dag besøge kokke- og tjenerelever på fire erhvervsskoler.

Sammen skal eleverne opleve og erfare, hvordan madrester kan blive til nye retter, når man tilsætter de fem grundsmage og andre smagsgivere til resterne.

Arrangementerne finder sted på erhvervsskolerne i Odense, Silkeborg, Valby og Aalborg, hvor Erhvervsskolernes lærere og elever har tilrettelagt et spændende praktisk forløb, hvor håndværk og viden om smag netop sætter fokus på madrester, madspild og bæredygtighed.

Se også

Log ind