Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
De ældste elever fra folkeskolen kan på Smagens Dag besøge kokke- og tjenerelever på fire erhvervsskoler.
Sammen skal eleverne opleve og erfare, hvordan madrester kan blive til nye retter, når man tilsætter de fem grundsmage og andre smagsgivere til resterne.
Arrangementerne finder sted på erhvervsskolerne i Odense, Silkeborg, Valby og Aalborg, hvor Erhvervsskolernes lærere og elever har tilrettelagt et spændende praktisk forløb, hvor håndværk og viden om smag netop sætter fokus på madrester, madspild og bæredygtighed.
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
Håndværkerforeningen København fejrer 88 svende for ekstraordinære præstationer ved årets medaljeuddeling. Hans Majestæt Kongen deltager i begivenheden den 13. maj.
Norges kokkeelever og Islands tjenerelever løb med guldet ved årets nordiske mesterskaber i Silkeborg. Konkurrencen bød på høj faglighed, bæredygtighed og stærke præstationer fra Nordens dygtigste unge talenter.
Efter sommerferien bliver det muligt for elever i 8. og 9. klasse at afslutte folkeskolen med praktisk erfaring fra en virksomhed. Det sker med den nye ordning juniormesterlære, som nu er en realitet.
