Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I år uddeler Håndværkerforeningen København 82 medaljer fordelt på 22 fag, herunder tjener, receptionist og kok. Derudover uddeles seks Massmannske medaljer samt legater for over 1,3 mio. kroner.
Medaljerne tildeles på baggrund af en særdeles veludført svendeprøve og en indstilling fra et laug. Ceremonien finder sted i Københavns Rådhus, hvor H.M. Kongen vil være til stede og lykønske svendene.
Det er Håndværkerforeningen, der står bag arrangementet i samarbejde med NEXT Uddannelse København, TEC og Københavns Kommune.
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
DM i Skills 2026, som i dag skydes i gang i Hjørring, sker med stærk deltagelse fra hotel- og restaurantbranchen. 25 unge talenter er klar til at kæmpe om medaljer. Samtidig får tusindvis af besøgende mulighed for at opleve hospitality-branchen helt tæt på.
Norges kokkeelever og Islands tjenerelever løb med guldet ved årets nordiske mesterskaber i Silkeborg. Konkurrencen bød på høj faglighed, bæredygtighed og stærke præstationer fra Nordens dygtigste unge talenter.
Med resterne af forskellige råvarer har Hotel Koldingfjord skabt en ny sauce med kraftig smag, der samtidig reducerer deres madspild.
