Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.


Det er Styrelsen for International Rekruttering og Integration (SIRI), der står for at godkende ansøgninger på den såkaldte beløbsordning. Ifølge Ekstra Bladet er kun 9 ud af 220 ansøgninger blevet godkendt i år på denne ordning.

Ud af sushikædens 21 restauranter er seks lukket, siden loven i januar umuliggjorde at skaffe udenlandske kokke.

”Vi har to ansøgninger liggende hos Udlændingestyrelsen lige nu til godkendelse, som vi mangler svar på. Det er en utroligt tidskrævende proces, som kun er besværet værd med de allermest kvalificerede kokke,” siger Nathalie Ina Kühl, medejer af og direktør for syv Sushimania-restauranter.

Se også

Lad os lære af fortidens dyre fejl

Den nye beløbsordning er trådt i kraft og skal gøre det lettere for virksomheder at rekruttere international arbejdskraft. Vi er dog stadig ikke i mål, mener HORESTAs adm. direktør.

Log ind