Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Manglen på arbejdskraft er stor, og når danske hoteller og restauranter forsøger at hente udenlandsk arbejdskraft til landet, så de kan imødekomme efterspørgslen, støder de på udfordringer. Det fortæller HORESTAs politiske direktør, Kristian Nørgaard, i et blogindlæg på Standby.dk.

Problemet ses eksempelvis ved rekruttering af udenlandske kokke, hvor virksomhederne søger efter beløbsordningen, der kræver, at medarbejderen skal have en løn på godt 37.000 kr. om måneden.

Rigtig mange ansøgninger bliver dog afvist med begrundelsen om, at lønnen er for høj i forhold til priserne på menukortet.

Læs hele historien her.

Se også

Log ind