Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hoteller og restauranter i Danmark oplever en rekordhøj beskæftigelse, ifølge nyeste tal fra Danmarks Statistik.

I løbet af højsæsonen nåede antallet af ansatte i branchen et historisk højdepunkt med 143.203 lønmodtagere i juli.

HORESTA’s administrerende direktør, Pia E. Voss, fremhæver, at 2024 kan blive et historisk år for beskæftigelsen i branchen.

Trods de positive tal står branchen dog over for udfordringer: Manglen på kvalificeret arbejdskraft begrænser vækstpotentialet, da mange hoteller og restauranter har vanskeligheder ved at besætte stillinger med de rette kompetencer. Voss understreger, at denne udfordring spænder ben for en branche, der ellers genererer betydelig værdi for samfundet.

Læs hele historien på Turisme24.dk

Se også

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind