Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden oktober har Peter Damgaard, der er indehaver af Yataka Suhi Herning, frygtet, at en af hans sushikokke skulle forlade landet inden udgangen af denne uge. I 11. time modtog deres kok Bocholo dog tilladelsen – til stor glæde for både Bocholo, restauranten og branchen, som oplever en massiv mangel på arbejdskraft.
”Det er et stort problem, at sushirestauranter har svært ved at få nye medarbejdere og beholde de medarbejdere, de har på eksisterende ordninger,” sagde Luise Mai Bøgestad, der er advokat hos HORESTA, tilbage i midten af oktober.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Danske Hoteller øger omsætning og overskud
13-03-2026
-
Morten Dahlin håber at fortsætte som turismeminister efter valget
13-03-2026
-
2025 blev et rekordår for Københavns Lufthavn
13-03-2026
-
Nyt kunstmuseum i Thy på international Time-liste
13-03-2026
-
Hotel Kongens Ege gør klar til genåbning
13-03-2026
-
Kontrolkampagne fra Fødevarestyrelsen: Fokus på mærkning af fisk
13-03-2026