Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Vi vil gerne have en åbning hurtigst muligt, men vi kan ikke tage flere økonomiske tab nu. Derfor skal åbningen være på vilkår, hvor der er et reelt forretningsgrundlag. Sådan opsummerer Kristian Nørgaard, politisk chefkonsulent i HORESTA, situationen for landets spisesteder, der har været lukket for servering siden første halvdel af december, skriver Fyens Stiftstidende.

”Vi har ikke noget ønske om at være lukket og være på kompensation. Der er røde tal hver måned, og det er mange måneder efterhånden. Vi lever af at skabe gode oplevelser for vores kunder, men vilkårene for en genåbning er afgørende. Hvis vi kommer til at tabe flere penge ved at åbne, skal vi ikke gøre det, siger Kristian Nørgaard.

En af de ingredienser, der er blevet nævnt som en døråbner for restauranterne, er et coronapas. Men det vil HORESTA gerne have sig frabedt. Analyser viser nemlig, at 60 procent af gæsterne beslutter sig kort tid før, de vil komme (på restaurant, red.).

Læs hele historien her.

 

Se også

Ny folketingspolitiker vil styrke turismen

Turismen står stærkere politisk end tidligere, vurderer nyvalgt konservativ politiker. Hun vil arbejde for bedre rammevilkår og fastholde fokus på erhvervets betydning.

Blandet modtagelse af Venstres turismeudspil

Flere aktører i turismeerhvervet ser positive takter i Venstres nye turismeudspil, men der peges også på uklarheder og risici. Især regler for autocampere skaber debat.

Log ind