Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Politiske ledere, topembedsmænd, forskere og interesseorganisationer deltager 15.-16. april i en virtuel femte udgave af topmødet World Food Summit - Better food for more people, der afholdes i København. Det skriver FødevareWatch.dk.

Som det har været de øvrige år, siden daværende fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) var vært for den første udgave i 2017, handler det om udfordringerne for fremtidens fødevareproduktion, og der forventes omkring 500 deltagere fra hele verden, fremgår det af en pressemeddelelse fra Fødevareministeriet.

"Verden står over for en række massive udfordringer, når vi de kommende år skal producere tilstrækkeligt med sunde og sikre fødevarer til en befolkning, der stadigt vokser. Og som samtidig stiller berettigede og skærpede krav til både den mad de spiser, og den måde maden bliver produceret, opbevaret og transporteret på," siger fødevareminister Rasmus Prehn (S) forud for årets topmøde.

Læs hele historien her.

Se også

Log ind