Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Et år med restriktioner og manglende gæster har sat sit tydelige aftryk i Jensens Bøfhus' seneste regnskab: bøfkæden er efter to år med plus på bundlinjen tilbage i minus, skriver FødevareWatch.dk.

Ifølge direktøren er pandemiens skadelige effekter dog kun blevet værre af, at kæden under samtlige coronanedlukninger ikke har modtaget lønkompentation pga. en konflikt med fagforeningen 3F. Det skyldes, at virksomheder ikke har ret til kompensation, hvis der foreligger en igangværende konflikt.

"Situationen er noget hø og voldsomt præget af et manglende neutralitetsprincip fra regeringens side. Konflikten kører stadig, og hvis der kommer endnu en nedlukning, og vi stadig nægtes kompensation, bliver det svært," siger Anders Nikolaisen, der er adm. direktør for kæden.

Ifølge direktøren skyldes mere end halvdelen af underskuddet den manglende lønkompensation

Læs hele historien her.

Se også

Stærkere salg end ventet hos McDonald’s

Fastfoodkæden øgede både omsætning og overskud i 2025. Sammenligneligt salg overgik analytikernes forventninger, mens kampagner og fokus på værdi løftede kundetrafikken.

Log ind