Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Danskerne vil gerne træffe bæredygtige valg i hverdagen. Men når det kommer til plastik, så er det en jungle af plastiktyper, vejledninger og råd, som man nemt kan fare vild i.
WWF Verdensnaturfonden og Tuborg har sammen lavet seks guides, hvoraf den ene specifikt på spisesteder giver virksomheder konkrete råd til at bruge plastik mere bæredygtigt i hverdag.
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
Foodexpo 2026 samler fødevarebranchen om grøn omstilling, bæredygtighed og alternative måder at tænke kød og planter sammen. Messen byder på ny viden, inspiration og debat.
Danskernes madidealer og faktiske valg flugter sjældent, skriver Sunset Boulevard-direktør Jens Gjødvad Baisner i debatindlæg om grønnere måltider.
Der er nu åbnet for indtastning af 2025-data i HORESTAs brancheværktøj ESG Monitor. Start allerede nu. Så mindsker du arbejdet i 2026 og får bedre tid til at eftertjekke data.
