Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Stuen th. i Skjern har altid haft åbent til frokost, men nu er restauratør Christian Rasmussen for første gang i seks år nødt til at holde lukket. Jobmarkedet er støvsuget for folk, og han kan ikke skaffe arbejdskraft nok til at holde åbent i de timer, han gerne vil, skriver TV MidtVest.

”Turisme- og oplevelseserhvervet er kendt som ’people business’, og når der i den nuværende situation ikke er nogle people, så er der heller ikke meget business. Nogle virksomheder er stadig midt i deres største krise nogensinde, mens andre oplever efterspørgsel, men fælles for alle er, at de har brug både kvalificerede og motiverede hænder, når gæsterne nu endelig træder gennem døren til forretningerne,” udtaler cheføkonom i HORESTA Jonas Kjær.

HORESTAs regionsformand i Midtjylland, Jakob Beck Wätjen, var onsdag med i et indslag om emnet, som I kan se her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Hotellernes forventninger peger opad i 2026

En ny medlemsundersøgelse blandt HORESTAs hotelmedlemmer viser, at branchen tror på fremgang i 2026. Det gælder både virksomhedernes generelle økonomiske situation og forventningerne til omsætningen for året.

Log ind