Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Selvom 25 pct. af danskere på papiret forventer en at gå mere på restaurant og bar i måneder efter Danmarks genåbning, er det en positiv nyhed med modifikationer. Sådan lyder meldingen fra HORESTA ovenpå en ny måling foretaget af analysebureauet Wilke for FødevareWatch.

"Det er selvfølgelig positivt at høre, at mange vil gå mere ud at spise eller i byen, end de gjorde inden – det er klart. Omvendt kan man også sige, at der er nogle, som nok vil gøre det mindre," siger medlemschef hos HORESTA, Nadeem Wasi, til FødevareWatch.

Han tilføjer, at efterspørgslen kommer til at afhænge af restriktionerne på åbningstidspunktet, og hvor hurtigt de udfases.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind