Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Danske restauranter er langt fra ene om at mange arbejdskraft i disse dage. Også i Norge melder man nemlig om massiv medarbejderflugt fra kogeblussene, skriver FødevareWatch.dk.
Dagens Næringsliv fortæller, at en række restauratører og hotelkæder melder om udfordringer med at finde køkkenpersonale.
Som tidligere beskrevet af FødevareWatch er netop medarbejdermangel på restaurantscenen ikke mindst blevet synlig blandt de danske restaurantaktører gennem de seneste uger.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025