Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel- og restaurantbranchen står lige nu med en stor udfordring, da der er en massiv mangel på arbejdskraft. Blandt hotellerne kæmper otte ud af ti lige nu med at skaffe nok medarbejdere. 

En mulig løsning, som ifølge Kristian Nørgaard, der er politisk chefkonsulent i HORESTA, er oplagt, er at matche afghanske flygtninge med ledige job i hotel- og restaurationsbranchen. Det skriver TV2.

”Det kan være som køkkenmedhjælper, kok, tjener eller rengøringsmedarbejder. Som branche har vi mange med ikke-vestlig baggrund, og folk er gode til at tage imod dem,” siger Kristian Nørgaard.

Læs hele historien her.

Se også

Hotel Insights 2026 - Vejle

kl. 09.00-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind