Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Når forbrugerne går på fadølsjagt onsdag, er der ingen grund til at fortvivle, hvis man står ved Warpigs i Kødbyen i København uden de rette stempler i coronapasset. Fra onsdag har Mikkeller etableret en teststation i samarbejde med sundhedsvirksomheden Practio, som tilbyder coronatests til 149 kr., oplyser Mikkeller i en pressemeddelelse til FØdevareWatch.dk.

I Mikkeller-regi har netop brygpubben Warpigs ifølge været "ekstremt hårdt ramt", da store dele af kundegrundlaget tidligere har været udlændinge. Derfor er forhåbningen nu, at det nyt tiltag kan give flere kunder på pubben.

"Så længe der stadig ikke er turister i København og så længe, at man skal være testet for at spise og drikke derinde og overholde en lang række andre restriktioner, har vi stadig meget store udfordringer med at køre en fornuftig forretning. Desuden er det en service, som vi rigtig gerne vil tilbyde vores gæster – både for at gøre livet lettere," siger driftsleder Jacob Gram Alsing i en skriftlig kommentar.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind