Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er nok mange hotel- og restaurantejere, der tripper for, at kalenderen siger 6. maj. For det er dagen, hvor serveringsstederne igen må åbne for deres gæster.  Men nedlukningen har ikke udelukkende haft negative konsekvenser. Det mener i hvert fald Mikkel Bekker Merfeldt, der sammen med sine forældre Morten og Lone, har overtaget Hjarbæk Kro, og nu er de næsten færdige med en total renovering af den gamle kro, skriver TV MidtVest.

”For os er det en anledning til at få renoveret, få alt gjort rent og starte på en frisk. Nu skal vi snart starte på første sæson, og vi starter i nye lokaler, og eftersom der har været lukket ned, så har der været tid til at renovere i bund, så alt er shinet op. Det havde vi ikke kunnet gøre, hvis der ikke havde været corona,” siger Mikkel Bekker Merfeldt til TV MIDTVEST.

Ifølge lokalformanden for HORESTA giver det god mening, at det er netop nu, mange vælger at renovere sin restaurant eller hotel. Det er nemlig nemmere, når man ikke skal tage hensyn til gæster, siger Jakob Beck Wätjen.

Læs hele historien her.

 

Se også

Hotel Koldingfjord udvider

To bygninger, der hidtil har været brugt af Dansk Sygeplejehistorisk Museum, får nu nyt liv, når Hotel Koldingfjord fra næste år renoverer og ombygger dem til hotellejligheder og -værelser.

Log ind