Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den aarhusianske pizzakæde Ild Pizza vil udvide sin kæde med otte nye franchises. Med udvidelsen vil kæden komme op på 14 pizzeriaer, skriver Aarhus Update.

Pizzakæden, der har leveret pizza siden i maj 2019, rykker hurtigt, men ifølge driftsdirektør og medejer, Younes Deaibes, sker den unge pizzakædes ekspansion ikke for hurtigt. Han fortæller, at det hele tiden har været planen, at kæden skulle blive større, og han er ikke bange for, at udvidelsen kommer forhastet.

"Vi ved, hvor meget det betyder, at vi holder vores niveau, og det gør vi altid, og vi kan ganske enkelt ikke have fokus på udvidelser, hvis ikke vores bagland var i orden, og der var styr på tingene”

Læs hele historien her.

Se også

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind