Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

To restaurantkæder, som er veletablerede i Sverige, men herhjemme indtil videre kun er repræsenteret i København, lurer på en åbning af deres restaurantionskoncepter i Esbjerg, skriver Jydske Vestkysten.

Det oplyser de danske folk bag henholdsvis restaurantkæden Zocalo, der sælger mexicansk fastfood, og den konkurrerende kæde Pincho Nation, der som en del af sit koncept byder på cirkusinspireret indretning.

”Esbjerg er selvfølgelig på vores liste, det er den helt naturligt som landets femte største by. Faktisk har vi talt med flere esbjergsensere i vores restaurant i Tivoli Food Hall, som spørger, om vi ikke kommer til Esbjerg,” fortæller Søren Skydt-Nielsen, der sammen med Jimmy Seide Petersen står bag udbredelse af Zocalos koncept i Danmark.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind