Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
De nyligt indførte restriktioner om mundbind og en lukketid, der ufravigeligt hedder klokken 22, har fået flere restauranters omsætning til at dykke markant, skriver Berlingske.
”To minutter efter de nye restriktioner kom, specielt 22-reglen, blev vores bookingafdeling bestormet med folk, der valgte at udskyde eller helt aflyse deres bookinger,” siger Jesper Boelskifte, medstifter og adm. direktør af Copenhagen Concepts, som står bag Bistro Sommelier og steakrestauranterne Mash.
Boelskiftes restauranter har mistet 30 procent af deres omsætning, siden de nye restriktioner kom til. Ifølge Boelskifte ændrer den tidlige lukketid hele tankegangen omkring dét at spise ude.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025