Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sexismedebatten har fyldt meget i det danske mediebillede, hvor kvinder i mediebranchen er stået frem med deres historier og oplevelser. Senest har man også hørt historier fra kvinder på Christiansborg og blandt andet advokatbranchen, og nu ønsker en række kvinder også at sætte fokus på restaurationsbranchen.

HORESTA har siden »første« #metoo-bølge forsøgt at komme sexisme til livs, som den har haft fokus på længe, blandt andet ved at indarbejde et afsnit om sexisme og seksuel chikane i sin arbejds- og miljøhåndbog til elever. Det er derfor ikke noget nyt for branchen, fortæller Pia Svane, uddannelseschef for HORESTA.

”Det nye er, at alle brancher begynder at tale om det i højere grad. Og hele den dialog, der foregår i øjeblikket, kan vi mærke også kommer os og vores branche til gavn. Dialogen rykker nemlig ud på arbejdspladserne og ud i samfundet, blandt andet hos gæsterne, som også er en del af problemet,” siger hun.

Læs hele historien her.

Se også

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Nyt brancheinitiativ skal styrke elever i branchen

Omkring 100 elever deltog i den første udgave af Fremtidens Fundament på Hotel Nyborg Strand. Målet er at fastholde unge i hotel og restaurationsbranchen gennem inspiration og personlig udvikling. HORESTA samarbejder om indsatsen.

Log ind