Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fynske restauratører er frustrerede og i vildrede over, om de mange planlagte julefrokoster i den kommende tid vil kunne gennemføres. Det er som at være på pinebænken, siger Michael Bloch, restaurantchef på Hotel Knudsens Gaard i Odense til Fyens Stiftstidende.

Og han er bare én af dem, avisen torsdag aften talte med, som er i vildrede over, hvad statsminister Mette Frederiksen (S) tidligere torsdag meldte ud om, at traditionelle julefrokoster ikke vil kunne gennemføres.

Også hos det gamle traktørsted Carlslund midt i Fruens Bøge i Odense er der frustration over statsministerens uklare melding om julefrokoster.

”Vi ved faktisk ikke, om det også gælder små selskaber på fire eller seks personer, som booker en julefrokost. Faktisk ved vi ikke ret meget, og vi afventer, hvad HORESTA melder ud,” siger Hanne Larsen, medindehaver af Carlslund.

Læs hele historien her.

Se også

Hotel Insights 2026 - Vejle

kl. 09.00-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind