Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I kampen mod et stigende smittetryk er der forholdsregler, som giver mening, og andre, som kun udgør en unødig og potentielt sundhedsskadelig hæmsko. Her lægger regeringens krav om, at landets restauranter, caféer og barer skal lukke klokken 22.00, sig i den anden kategori. Sådan lyder meldingen fra adm. direktør i Carlsberg Danmark, Peter Haahr Nielsen til FødevareWatch.dk.

"Man bør tillade, at gæsterne kan blive på serveringsstedet indtil klokken 24.00, fordi sandheden er, at det er sikrere at skåle på barer og restauranter end til privatfester – det er realiteten i dag," konstaterer han.

Peter Haahr Nielsen tilføjer, at i hans optik er de danske serveringssteder klar til at håndtere de lavpraktiske udfordringer ved forslaget.

Læs hele historien her.

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Ny folketingspolitiker vil styrke turismen

Turismen står stærkere politisk end tidligere, vurderer nyvalgt konservativ politiker. Hun vil arbejde for bedre rammevilkår og fastholde fokus på erhvervets betydning.

Log ind