Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For små 14 dage siden begyndte grundvandet at stige op gennem murstenene på gulvet i restaurant Kongens Kælder under Brødremenighedens Hotel i Christiansfeld, skriver JV.dk.

”Første gang kunne vi støvsuge vandet op og sætte en affugter ind om morgenen, så restauranten i kælderen kunne bruges om aftenen, men her i søndags skete det igen. Denne gang prøvede vi også at suge det op, men vandet kom igen med det samme. Der kom to-tre centimeter vand på gulvet i restauranten, der har været lukket siden,” fortæller forpagter Per Højgaard.

Så i stedet for at spise maden i aftenrestauranten i Kongens Kælder med hvælvingerne henvises gæsterne til frokoststuen. Per Højgaard ved endnu ikke, hvor længe udfordringerne med vandet vil stå på.

Læs hele historien her.

Se også

Hotel Insights 2026 - Vejle

kl. 09.00-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind