Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den skandaleramte pizzakæde Dominos, der i øjeblikket forsøger at genopstå, udskifter sin direktion i Danmark. Den nuværende direktør for den danske forretning, Andrew Rennie, stopper, da han også forlader sin post som adm. direktør for Dominos i Europa ved udgangen af juni, skriver FødevareWatch.dk.

Det bekræfter Craig Ryan, der sidder i direktionen i den danske forretning, i en mail til FødevareWatch.

I stedet er den nuværende driftsdirektør for den europæiske forretning, Andre Ten Wolde, blevet udnævnt som ny topchef for Dominos i Europa. Han bliver samtidig direktør for den danske forretning. Andre Ten Wolde kommer fra Holland og har været en del af Dominos gennem 15 år.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind