Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sidste år lancerede Tivoli det nye tiltag Smørrebrødsfestival i Tivoli, og her var det restauranterne i Tivoli, der kom med deres bud på et særligt stykke smørrebrød skabt til Sommer i Tivoli 2019. I år er det op til alle de dygtige amatørkokke og smørrebrødsentusiaster ude i landet at sende deres bud ind på et lækkert stykke smørrebrød anno 2020. Vinderen bliver kåret 5. april. I dommerpanelet sidder blandt andre køkkenchefen på Fru Nimb og Ole Troelsø, gastro-journalist og forfatter til bogen Danmarks bedste smørrebrød

Ole Troelsø, gastro-journalist:

"Tivoli er på en måde det højtbelagte smørrebrøds vugge, så det er passende, at det nu er Tivoli, der tager initiativ til en ny konkurrence, hvor amatører kommer til fadet. Det er en naturlig udvikling, efter at vi i de sidste 20 år har set smørrebrødet få en højgastronomisk renæssance, at man ude i de private hjem ligeledes har fået fornyet mod på at begive sig ud i genren. Jeg glæder mig meget, til at se hvad der kommer fra den kant." 

Se også

Nimb Hotel anerkendes med flere priser

Det københavnske hotel Nimb har modtaget både international gæstepris, Michelin-nøgle og en national titel som Danmarks bedste boutiquehotel. Direktør Maria Oldenbjerg glæder sig over opmærksomheden.

Tivoli fejrer 20 år med Halloween

Forlystelseshaven markerer jubilæum med gys, græskar og nye forestillinger. Halloween-sæsonen er blevet en fast tradition for både danske og udenlandske gæster.

Log ind