Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Der er godt nyt til danskere, der nyder at kunne få lidt af hvert på tallerkenen. Sundhedsstyrelsen fraråder nemlig ikke længere buffetservering. Sådan lyder det i nye anbefalinger, der søndag er præsenteret, skriver FødevareWatch.dk.
Søren Brostrøm, direktør for Sundhedsstyrelsen, understreger samtidig, at det er vigtigt, at man ikke bare giver los. Heller ikke, selv om anbefalingerne nu indeholder mildere principper end tidligere.
Han påpeger også, at anbefalingerne skal ses som "faglige sigtelinjer".
”De skal implementeres under gældende love og regler. Det skal ske i takt med, at Danmark gradvist åbner igen.”
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Modstand mod nyt luksushotel på Vesterbro
02-01-2026
-
Optimisme i dansk turisme trods global uro
02-01-2026
-
Fynsk restaurantsatsning spreder sig til Jylland
02-01-2026
-
Tilbud dominerer restaurantstrategier i USA
02-01-2026
-
Britiske pubber ramt af skattehop og stigende omkostninger
02-01-2026
-
Ebeltoft Park Hotel får ny ejer og nyt liv
02-01-2026
-
Søren Frank fastholder sin magt i madens verden
02-01-2026