Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ulrika Mårtensson, der er kommunikationschef i Madkastellet, fortæller til Børsen, at andet og tredje kvartal er de perioder, hvor Madkastellet, en af de største operatører på den danske madscene med restauranter, konferencer, kantineløsninger og events, normalt tjener de fleste af deres penge. Og med streg under ordet normalt, for intet er normalt i år.
Det viser en ny, opsigtsvækkende fremskrivning af regnskaberne for 35.000 danske selskaber med i alt næsten 1 mio. ansatte, som revisionsfirmaet PwC og tænketanken Axcelfuture har lavet i fællesskab. Der venter et gigantisk hak i driften på 119 mia. kr. frem til juli og en sommer, hvor mere end hver tiende virksomhed, der samlet beskæftiger 217.000 danskere, vil have så faretruende tomme pengekasser, at de risikerer at gå konkurs, blandt andet omtrent hvert tredje hotel og restaurant.
Katia K. Østergaard, adm. direktør i HORESTA, understreger, at hjælpepakkerne ikke skal forlænges blindt, men justeres nu.
“De er målrettet en nedlukning, men der er brug for noget nyt, når vi genåbner og øger omsætningen gradvist,” siger Katia K. Østergaard. Det handler blandt andet om at få udjævnet de store trin, der udløser forskellige satser for hjælp, så det ikke giver et samlet minus at øge omsætningen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Christian Wellendorf vinder guld til Bocuse d’Or Europe 2026
17-03-2026
-
Topprofileret dommerpanel er klar til Årets Tjener 2026
17-03-2026
-
København åbner døren for nye hoteller efter politisk beslutning
17-03-2026
-
Få styr på persondata: Lexoforms holder workshops om behandling af persondata
17-03-2026
PRESSEKLIP
-
Danmark vinder guld ved Bocuse d’Or
17-03-2026
-
Folketingsvalget sætter gastroturisme-plan på pause
17-03-2026
-
Sunset Boulevard skærer markant ned på emballage
17-03-2026
-
Flammen fastholder strategi og vil vokse i Danmark
17-03-2026
-
København åbner for flere hotelprojekter
17-03-2026
-
Mødemessen Optimeet satte deltagerrekord
17-03-2026
-
Dalby Hotel på Sydsjælland lukker efter 20 år
17-03-2026