Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ulrika Mårtensson, der er kommunikationschef i Madkastellet, fortæller til Børsen, at andet og tredje kvartal er de perioder, hvor Madkastellet, en af de største operatører på den danske madscene med restauranter, konferencer, kantineløsninger og events, normalt tjener de fleste af deres penge. Og med streg under ordet normalt, for intet er normalt i år.
Det viser en ny, opsigtsvækkende fremskrivning af regnskaberne for 35.000 danske selskaber med i alt næsten 1 mio. ansatte, som revisionsfirmaet PwC og tænketanken Axcelfuture har lavet i fællesskab. Der venter et gigantisk hak i driften på 119 mia. kr. frem til juli og en sommer, hvor mere end hver tiende virksomhed, der samlet beskæftiger 217.000 danskere, vil have så faretruende tomme pengekasser, at de risikerer at gå konkurs, blandt andet omtrent hvert tredje hotel og restaurant.
Katia K. Østergaard, adm. direktør i HORESTA, understreger, at hjælpepakkerne ikke skal forlænges blindt, men justeres nu.
“De er målrettet en nedlukning, men der er brug for noget nyt, når vi genåbner og øger omsætningen gradvist,” siger Katia K. Østergaard. Det handler blandt andet om at få udjævnet de store trin, der udløser forskellige satser for hjælp, så det ikke giver et samlet minus at øge omsætningen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025