Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ifølge Kirsten Mucch, der er politisk direktør i HORESTA, er indtjeningsmulighederne for udeservering så små, at landets cafeejerere langtfra kan leve af det.
Hun forklarer, at restriktionerne om afstand mellem både gæster og medarbejdere samt risikoen for dårligt vejr betyder, at det ikke rentabelt kun med udeservering.
"Vi foreslår politikerne, at det skal være en undtagelse, så vi beholder den kompensationsordning, der er nu, og dem, der vil give sig i kast med med udeservering, kan måske få gavn af det, men stadig blive kompenseret, siger Kirsten Munch.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Modstand mod nyt luksushotel på Vesterbro
02-01-2026
-
Optimisme i dansk turisme trods global uro
02-01-2026
-
Fynsk restaurantsatsning spreder sig til Jylland
02-01-2026
-
Tilbud dominerer restaurantstrategier i USA
02-01-2026
-
Britiske pubber ramt af skattehop og stigende omkostninger
02-01-2026
-
Ebeltoft Park Hotel får ny ejer og nyt liv
02-01-2026
-
Søren Frank fastholder sin magt i madens verden
02-01-2026