Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ifølge Kirsten Mucch, der er politisk direktør i HORESTA, er indtjeningsmulighederne for udeservering så små, at landets cafeejerere langtfra kan leve af det.
Hun forklarer, at restriktionerne om afstand mellem både gæster og medarbejdere samt risikoen for dårligt vejr betyder, at det ikke rentabelt kun med udeservering.
"Vi foreslår politikerne, at det skal være en undtagelse, så vi beholder den kompensationsordning, der er nu, og dem, der vil give sig i kast med med udeservering, kan måske få gavn af det, men stadig blive kompenseret, siger Kirsten Munch.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025