Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den kendte københavnske restaurantkæde Grød er godt på vej til at åbne sin første restaurant uden for Danmark, selv om coronakrisen endnu ikke er ovre, skriver Finans.dk.

I løbet af næste år er det planen, at Grød, der i dag har otte restauranter i hovedstadsområdet og en enkelt i Aarhus, skal åbne en grødbar, som kæden selv kalder sine restauranter, i Norge.

”Vi er ret langt med planerne i forhold til at lancere Grød i Oslo, selv om coronaen har sat det lidt på pause. Men nordmændene elsker at spise grød. Forhåbentligt kan vi åbne deroppe i foråret 2021,” siger Grøds stifter og ejer Lasse Skjønning Andersen.

Han lægger ikke skjul på, at restauranten i Oslo er en prøveballon, der bliver sendt op for at teste, om udlandet har appetit på Grød-konceptet.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind