Ny hotelchef: ”Jeg forventer, at de i køkkenet laver en sovs, der smager, som den skal”

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det var en tysklærer i gymnasiet, som fik Casper Bock på sporet af hotelbranchen. Den kvindelige lærer mente, at Casper Bock efter sin studentereksamen skulle tage et år til Tyskland, og hun gav ham et opslagsværk med adresse og telefonnummer på en række hoteller, skriver Finans.dk.

”Det endte med, at jeg fik job som portier og natportier på det femstjernede Bayerischer Hof i München. Det var en megafed oplevelse, som gav mig smag for hotelbranchens muligheder,” fortæller Casper Bock, der er tiltrådt som hotelchef på Horisont Hotel & Konference uden for Aarhus.

Han kom til Horisont fra en stilling som director of sales & front office på Radisson Blu i Silkeborg. Hans ansvarsområde var salg af mødelokaler og værelser, reception og rengøring. Tidligere var han director of sales på Radisson Blu Scandinavia Hotel i Aarhus. Ydermere har han været ansat i hotelkæderne Choice og Accor i København og i aarhusianske Gaest.com - et onlineunivers for booking af mødelokaler.

Læs hele historien her.

Log ind

DEL

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Log ind