Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Vi skal og bør stå sammen om at nedbringe ressourceforbruget. Det er både etisk og miljømæssigt korrekt, og som et non-profit og bæredygtigt hotel vil vi gerne tage vores del af ansvaret. Sådan skriver Bo Kikkenborg, hoteldirektør, KOMPAS Hotel Aalborg. Derfor har hotellet valgt at blive et Green Key-certificeret hotel.
Green Key er turismens internationale miljømærke og gives til turistvirksomheder, som gør en ekstra indsats for at beskytte miljøet. Hotellet har således forpligtet os til at opfylde en lang række krav inden for bl.a. vand, affald, rengøring, energi, udearealer og indeklima.
På den måde bliver et abstrakt begreb som ”bæredygtighed” virkelighedsnært og lavpraktisk, fordi det brydes op i ”spiselige” bidder, der passer til vores rutiner og hverdag. Der er ikke så mange danske Green Key-hoteller endnu, som regel kun de helt store hoteller, men det skal nok komme.
”I Aalborg arbejder vi i turistbranchen på at gøre byen til en bæredygtig destination, og Green Key er KOMPAS Hotel Aalborgs bidrag,” skriver han.
14-12-2025
14-12-2025
14-12-2025
14-12-2025
14-12-2025
14-12-2025
Foodexpo 2026 samler fødevarebranchen om grøn omstilling, bæredygtighed og alternative måder at tænke kød og planter sammen. Messen byder på ny viden, inspiration og debat.
Danskernes madidealer og faktiske valg flugter sjældent, skriver Sunset Boulevard-direktør Jens Gjødvad Baisner i debatindlæg om grønnere måltider.
ESG Monitor giver dig en hurtig og skræddersyet vej til professionel ESG-rapportering. Med få klik får du indsigt, overblik og en rapport, der styrker din virksomhed i mødet med kunder og samarbejdspartnere.
