Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Scandic Hotels lancerer en landsdækkende ordning, hvor overskudsmad fra kædens danske hoteller kan doneres til lokale organisationer via GratisMad.dk.

Ifølge Scandic Hotels bliver kæden dermed den første hotelkæde i Danmark med en systematisk, landsdækkende model for lokale donationer af overskudsmad, som samtidig kan måles over tid.

Hotellerne kan gennem platformen tilbyde tilberedt og spiseklar mad fra blandt andet konferencer og større arrangementer. Lokale madspildsorganisationer og velgørende aktører kan herefter hente maden og dele den ud til udsatte mennesker.

Karsten Varshøj Nielsen, F&B direktør hos Scandic Hotels, peger på kædens ansvar som Danmarks største hotelkæde. Ordningen lanceres i forbindelse med den internationale madspildsdag 29. september.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Hoteller rammes af udeblivende gæster: Mistænker visumshopping

Antallet af tyrkiske visumansøgninger til Danmark er steget markant, samtidig med at københavnske hoteller oplever omfattende problemer med gæster, der aldrig dukker op. HORESTA frygter, at hotelreservationer bruges til at opnå visum til Danmark og dermed adgang til andre Schengenlande.

Log ind