Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Selskabet bag driften af Restaurant Papegøjehaven har efter måneders corona-nedlukning og reduceret drift besluttet, at selskabet trækker sig ud af forpagtningsaftalen med Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC) et par år før tid. Det oplyser AKKC i en pressemeddelelse, skriver Aabybro Posten.
”Forårets og efterårets corona-nedlukninger af Danmark og Nordjylland samt restriktioner, der begrænser aktiviteterne, har givet store tab for hele restaurationsbranchen. Ikke mindst for Restaurant Papegøjehaven,” siger direktør Lars Mouritzen.
AKKC har siden 1969 forpagtet driften af al forplejning i huset ud til familien Mouritzen, hvor Lars Mouritzen har siddet som direktør for selskabet bag driften siden 2004.
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.
