Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Brødreparret bag The Burger Concept, Simon og Morten Franck Jakobsen, fortsætter sin mission om at nå 20 restauranter i Danmark med syvende åbning i Sønderborg i januar. Det skriver Food-Supply ifølge FødevareWatch.dk.
"Det her med corona, det kommer vi over. Det er bare et lille bump på vejen, og vi tordner videre. Så må tiden vise, om vi er naive eller geniale," siger Simon Franck Jakobsen.
Ifølge The Burger Concepts seneste regnskab for 2019 havde virksomheden sidste år et underskud på 758.000 kr. og en bruttofortjeneste på 3,5 mio. kr.
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
En markant kapacitetsudvidelse trækker belægningsprocenten ned i Odense, men antallet af solgte værelser stiger markant, viser nye tal.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.
