Helt derude, hvor asfalten er sluppet op, der driver Anne Grethe og Henrik Pagh en luksus bed and breakfast med konference, wellness og økologisk morgenmad på menuen, skriver Sjællandske.

Men der manglede lige det sidste - nemlig muligheden for også at servere lækre hjemmelavede middagsretter til cykelturister og andet feriefolk, der finder vej til Quistgården.

Derfor har værtsparret gjort brug af Det Gastronomiske Rejsehold - hvor nationens gastronomiske eksperter giver gode råd og ny inspiration til spisesteder og restauranter over hele landet.

To dage blev det til og der blev kogt, stegt og syltet i den helt store stil, da tidligere køkkenchef på Bistro Boheme i København, Pernille Vejrum og projektleder Ida Marie Kampmann fra rejseholdet lagde vejen forbi idyllen i udkanten af Spjellerup.