Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

På toppen af skrænten ved Hesnæs og med udsigt over Østersøen på Østfalster ligger det 105 år gamle traktørsted Pomle Nakke. Men den historisk så velbesøgte restaurant har på det seneste stået lukket, skriver TV Øst.

Nu står nye kræfter klar til at tage over.

Kim Rahbek, der i 1994 stiftede restaurantkæden Sticks'n'Sushi og i dag er formand for Business Lolland-Falster, er gået sammen med kok Christoffer Brink og et par stykker mere om at overtage forpagterrollen på stedet.

”Vi er nogle stykker, som har vores rødder hernede. Hele projektet har vi kigget på i et stykke tid, hvor vi nu starter med Pomle Nakke,” fortæller Kim Rahbek, der selv har rødder på Falster.

Læs hele historien her.

Se også

Flammen henter svensk landechef til ekspansion

Kædens svenske væksteventyr er rykket tættere på virkelighed, efter at ny profil er hentet ind til at stå i spidsen for ekspansionen. Flammen oplever samtidig rekordresultater og vil også åbne flere restauranter i Danmark.

Log ind