Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ejerne af den vietnamesiske restaurantkæde LêLê har ladet selskabet gå konkurs for derefter at overføre aktiviteterne til et nyt selskab, der med en undtagelse tæller samme ejerkreds. Og den konstruktion er Mikkel Borg Bjergsø, stifter af bryggeriet Mikkeller, ikke begejstret for, skriver FødevareWatch.dk.

"Hey LêLê Street Kitchen, er det her ikke bare en måde at tage røven totalt på sine kreditorer," skriver han i et opslag på Facebook.

Børsen har talt med Mikkel Borg Bjergsø, efter LêLê-direktøren forleden kaldte det en positiv historie.

"Jeg synes, det er ekstremt arrogant at skrive, at det er en positiv historie. Det er simpelthen at stå og grine kreditorerne lige op i hovedet," siger Mikkeller-stifteren til avisen. Han fortæller videre, at han blander sig, fordi folk ikke skal tro, at det er kutyme i restaurationsbranchen, at opføre sig sådan.

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Få indblik i fremtidens restaurantdrift til eventet Digital Day

Den 7. oktober afholdes brancheeventet Digital Day i København. Her sættes der fokus på ny teknologi og digitalisering i restaurationsbranchen på en dag fyldt med inspirerende oplæg og paneldebatter. Deltagelse er gratis, men der er begrænsede pladser, så tilmeld dig nu.

Log ind