Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Flygtninge kan få en uddannelse, og lokale madsteder kan få nye medarbejdere. Det bliver der lagt op til med en ny integrationsuddannelse, hvor flygtninge skal i praktik på lokale cafeer, restauranter og kantiner, skriver Midtjyllands Avis.
Det første hold med 22 elever på den nye uddannelse er på vej ud i praktik, men der mangler fortsat 14 praktiksteder.
”Det er en branche, hvor der generelt mangler elever, og de nye elever kan være med til at løse den udfordring, siger Sofie Naia Stenager Fallesen”, der er integrations- og beskæftigelsesambassadør fra Jobcenter Silkeborg.
07-04-2026
07-04-2026
07-04-2026
07-04-2026
07-04-2026
07-04-2026
En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
Nye lønkrav, ændringer på positivlisten og højere gebyrer ændrer rammerne for hoteller og restauranter, der rekrutterer international arbejdskraft i 2026. Årsskiftet byder både på opmærksomhedspunkter og nye muligheder.
