Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er i dag 141.000 lønmodtagere beskæftiget i hotel og restaurantbranchen, men mangel på medarbejdere er fortsat en udfordring. I august angiver 23 pct. af virksomhederne, at de mangler arbejdskraft. I juli var andelen 26 pct.

Samtidig er antallet af hoteller voksende. I år er blandt andet Hotel Guldsmeden Aarhus, Locke Copenhagen og Villavejle Hotel åbnet, hvilket øger behovet for medarbejdere.

Udfordringen varierer geografisk. I de større byer er der bedre adgang til blandt andet studerende og udenlandske tilflyttere, mens hoteller ved kysterne og i landdistrikterne oftere må ansætte medarbejdere uden de ønskede kvalifikationer og bruge flere ressourcer på oplæring.

Læs hele historien på Standby.dk

Se også

Taco Bell åbner sin første restaurant i Danmark

Den amerikanske fastfoodkæde Taco Bell gør sit indtog på det danske marked i efteråret 2026. Den første restaurant åbner i København, og kæden har planer om yderligere etableringer i Danmark.

Go Hotels overtager hotel på NORDø i København

Core Hospitality og Go Hotels har indgået en aftale om driften af hotellet på NORDø i Nordhavn. Fra 1. november 2026 overtager Go Hotels driften, mens hotellets nuværende opdeling mellem long stay lejligheder og hotelværelser fortsætter.

Log ind