Badehotellet i Gl. Skagen, Ruths Hotel, skifter ud i køkkenet.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
33-årige Peter Frydkjær er nu tidligere køkkenchefer på Ruths Hotel, skriver EB.dk.
Grunden til Peter Frydkjær stopper er uklar, men direktøren for Ruths Hotel siger til Nordjyske, at det er af meget personlige årsager.
”Peter Frydkjær er en dygtig kok og kan sagtens lave top gastronomi”, siger direktør Peter Chr. Bühlmann Jensen til Nordjyske.
Afløseren for Peter Frydkjær er allerede fundet. Det bliver den tidligere køkkenchef på Brøndums Hotel i Skagen Jack Cramer.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Unge hotel- og restauranttalenter hædret på HORESTA Årsdag 2025
31-10-2025
-
Fremtiden i fokus på rekordstor årsdag hos HORESTA
31-10-2025
-
Rasmus Munk fra Alchemist vinder The Best Chef Awards for andet år i træk
31-10-2025
-
Regeringen vil investere i turisme og stramme grebet om Airbnb
31-10-2025
-
Nu åbner Rox Resort i Køge
31-10-2025
-
Danhostel finder ny direktør med kædeerfaring
31-10-2025
-
Fire arkitektteams i kapløb om nyt verdensarvscenter i Roskilde
31-10-2025
-
Støj fra restaurantgæster skaber splid i Indre By
31-10-2025
