Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der var ingen slinger i valsen for 22-årige Kristoffer Ringsing fra Restaurant B-Spis i Næstved, da han fra scenen proklamerede sine forkærlighed for sovs og kartofler og mormormad og med et enigt dommerpanel bag sig senere blev kåret som vinder af den 16. udgave af Jomfruhummerfestivalen 2019. Det var med en vinderret, som rummede store dele af Læsøs DNA i form af både kantareller, tang og jomfruhummer. Det skriver LæsøPosten.

Forud for kåringen af vinderen var gået både nogle intense timer i køkkenet for deltagerne og sidenhen nogle intense minutter for dommerne, og uden om både køkken og dommerbord blev der afviklet en gedigen folkefest.

Se også

FoodExpo 2026

Den 22-24 marts 2026 afholdes FoodExpo , som er for dig, der lever for og arbejder professionelt med mad, og som vil have føling med fremtidens fødevarer.

Log ind