Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Flammen i Odense får nu en direkte konkurrent i form af det lignende koncept hos Restaurant Ilden, der rykker deres version af en kødbuffet mod vest og for første gang slår sig ned på den fynske side af Storebælt, skriver Fyens.dk.

De to kæder kæmper i forvejen om kundernes gunst i Roskilde, Næstved og ikke mindst København, hvor Flammen og Ilden forsøger at lokke kunderne fra hver sin side af Rådhuspladsen.

Se også

Flammen skruer op for væksten i Sverige

Restaurant Flammen fortsætter sin svenske ekspansion med nye restauranter i Jönköping og Växjö efter åbningen i Halmstad. Kæden er samtidig i dialog om Malmö og fortsætter med nye etableringer i Danmark.

Flammen skruer op for de svenske vækstplaner

Flammens første svenske restaurant i Halmstad har fået en start over forventning, og kæden har allerede flere åbninger på vej. De kommende restauranter skal vise, om konceptet kan få samme gennemslag i andre svenske byer.

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

Log ind