Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det var en glad kok fra Restaurant Me Mu, Lasse Starup, der fik overrakt den eftertragtede titel som danmarksmester i hotdog, foran de op mod 10.000 mennesker under Food Festival i Aarhus. Det skriver AarhusUpdate.dk.
”Det er fantastisk det her! Vi er vilde med at kunne hjælpe Care Denmark, i mens vi har så sjovt. Og ja, så er vi bare glade for at vinde. Vi er stolte i hele Me Mu familien, ” fortæller Lasse Starup om sejren.
Haraldskær Sinatur Hotels hotdog var den, der solgte mest under arrangementet, og vandt dermed titlen som Året Hotdogkonge. Over 250 hotdogs blev således langet ud til folk fra Haraldskær Sinatur Hotels pølsevogn på Food Festival.
Dermed bidrog restauranten kraftigt til, at i alt 181.110 kroner blev samlet ind til Care Danmark, som fik alle pengene fra salget af de ekstraordinære hotdogs.
27-03-2026
27-03-2026
27-03-2026
27-03-2026
27-03-2026
27-03-2026
27-03-2026
27-03-2026
Den 22. marts samles landets dygtigste kokke og tjenere til finalen i Årets Kok og Årets Tjener 2026 på Foodexpo i Messecenter Herning. Dagen efter gælder det Elevkonkurrencerne. Igen i år har konkurrencen fået tildelt Det Økologiske Spisemærke i sølv.
Han har vundet DM for kokkeelever to gange, i 2016 tog han titlen som Årets Kokkeelev og snart skal han repræsentere Danmark ved Bocuse d'Or. Christian Wellendorf sætter her ord på den særlige magi ved elevkonkurrencerne og Årets Kok og Årets Tjener.
Hotelaktører fra hele landet var samlet i Vejle til HORESTAs anden seminardag om udviklingen i branchen. Fokus var på alt fra trivsel og den gode kommunikation til nye tendenser og økonomiske udsigter.
