Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det har tilsyneladende vist sig at være et godt træk af fastfood-kæden Subway at leje sig ind i et hjørne af grænsebutikken Fakta i Harreslev få kilometer fra den dansk-tyske grænse. Midt i maj åbnede Subway dørene for kunderne, og der er blevet taget godt imod kæden, der især er kendt for sine sandwich og salater.

”Vi kan se tilbage på en god start, og vi har haft en travl sommer”, siger Alen Bajramovic, der er franchise-tager af Subway i Harreslev.

Det er primært danske og skandinaviske kunder, der handler i grænsebutikken, og det har Alen Bajramovic ikke noget imod, selv om Subway i Tyskland er mere udbredt end i Danmark og har omkring 700 filialer fordelt over hele landet.

Subway er en fastfood-kæde med over 35.000 restauranter i 98 lande. I Danmark har Subway restauranter i Kolding, Vejle og Aalborg.

Se også

Stærkere salg end ventet hos McDonald’s

Fastfoodkæden øgede både omsætning og overskud i 2025. Sammenligneligt salg overgik analytikernes forventninger, mens kampagner og fokus på værdi løftede kundetrafikken.

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind