Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Otte fynske erhvervsfolk har overtaget Jensens Bøfhus og alle tilhørende selskaber. Den hidtidige ejer, Palle Skov Jensen, er nu helt ude af koncernen og forlader bestyrelsen i forbindelse med overtagelsen, skriver Avisen Danmark.

De otte erhvervsfolk kom til for et år siden og ydede lån og vejledning til en turnaround. Ifølge avisens oplysninger skydes der nu frisk kapital på 25 millioner kroner ind ud over det lån på cirka 40 millioner, der blev ydet for et år siden.

"Med den nye konsolidering og omstrukturering af ejer- og kapitalstruktur, får vi ro på bagsmækken, siger Torben Frigaard Rasmussen, formanden for bestyrelsen, til Avisen Danmark.

Se også

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind