Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Copenhagen Concepts, der står bag MASH-restauranterne, åbner 1. september endnu en restaurant i Tyskland. En bistroversion af Le Sommelier bliver tilknyttet MASHs adresse i Hamborg for at styrke det samlede tilbud til gæsterne i området.
MASH-stifter og CEO Jesper Boelskifte er glad for udsigten til en stærk konstellation på havnen i Hamborg.
”Kombinationen af MASH og et all-day dining-koncept som Sommelier har vist sig at fungere rigtig godt i Düsseldorf. De gode erfaringer vi har i Düsseldorf, tager vi med os til Hamborg, hvor vi har lært nabolaget og gæsterne i området godt at kende”, fortæller Jesper Boelskifte.
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
Restaurantkæden Bouillon åbner 29. april på rådhuspladsen i Hamborg. Iværksætter Torben Klitbo vil teste kombinationen af fransk bistro og dansk drift på et marked med stærk frokostkultur.
Nu har Rox Resort udpeget den kerne af ansatte, der skal varetage driften af det nye luksushotel, når det åbner.
Ny prisvenlig bistro skal vende skuden for udfordret madkoncern
