I 42 pct. af alle tilfælde hvor en restaurant eller et hotel søger medarbejdere lykkes det ikke, eller også må virksomheden ansætte en medarbejder med en anden profil end den, som de havde i tankerne. Det viser nye tal fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering (STAR). Erhvervet deler førstepladsen med bygge- og anlægsbranchen.

Branchens største rekrutteringsudfordringer finder man på Sjælland, i Østjylland og i hovedstaden. I København finder man faktisk halvdelen af branchens forgæves rekrutteringer.

”Det er rigtig mange virksomheder, der ikke oplever at få besat deres ledige stillinger. Det gør det svært at indfri virksomhedens fulde potentiale, og det kalder på, at man politisk sætter sig tilbage til forhandlingsbordet og blandt andet lander en aftale med effekt på udenlandsk arbejdskraft,” siger Jannick Nytoft, adm. direktør, HORESTA.

Sammenlagt har erhvervet haft 10.560 forgæves rekrutteringer i perioden fra juni til november, og HORESTA estimerer, at branchen fra januar frem mod højsæsonen står over for at skulle ansætte flere end 34.000 nye kolleger.

Blandt de stillingsbetegnelser som virksomhederne har sværest ved at besætte finder man kokke, tjenere og rengøringsassistenter.

Se hele STARs analyse her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Tid til at tænke på sommerens medarbejdere

Højsæsonen kræver ekstra hænder, og det kan være en udfordring at finde det rette personale. Rekruttering i god tid øger chancerne for at stå stærkt, når sommeren rammer.

Mangel på arbejdskraft bremser vækst i turismen

Rekrutteringsproblemer for kokke og tjenere skaber store udfordringer for branchens drift og udvikling. HORESTA efterlyser politisk handling for at sikre adgang til kvalificeret arbejdskraft.

Log ind